L’ottima qualità del nostro miele ha le sue ragioni in due fattori:

• una conduzione corretta e rispettosa delle esigenze dei nostri alveari in ogni periodo dell’anno;

• le caratteristiche favorevoli del paesaggio naturale.

L’area geografica dove sono collocati gli apiari è quella della maremma tosco-laziale, un territorio caratterizzato dall’assenza di attività industriali, bassa densità di popolazione e insediamenti urbani.

Questo paesaggio povero di attività agricole intensive e ricco di boschi e prati naturali offre alle api una vasta varietà di fioriture spontanee che determinano la qualità e bontà del miele.